KAHVE HAKKINDA
 
Nebso Abadega, Bashasha Projesi’ne ilk yılında katılarak kendi bölgesindeki diğer üreticilere göre % 25 daha fazla kâr ile başarıyı yakaladı.
Bashasha Projesi sayesinde artık üreticiler kendi kahvelerini ihraç edebiliyor Nebso Abadega bu projenin ilk kahvelerinden biri. Nebso, daha önce tanınmış Duromina kooperatifinin bir üyesiydi. Hesaplamalara ve yerel pazar koşullarına göre, bu tedarik zinciri modeline katılan Nebso gibi çiftçiler, Djimma bölgesindeki diğer çiftçilere göre% 25’e kadar daha fazla kazanç elde edebiliyor.
 
İŞLEME HAKKINDA
 
Deneyimli toplayıcılar tarafından olgunlaşmış meyveler ağaçlardan elle seçilerek toplanıyor. Toplanan meyveler eşit bir kuruma sağlamak için afrika yataklarında düzenli olarak çevriliyor. Meyvelerin ortalama %11-12 nem oranına ulaşması hava şartlarına bağlı olarak yaklaşık 10-15 gün sürmektedir. Meyveler kuruduktan sonra dinlendirilir ve ardından ihraç edilmek üzere kuru bir değirmene gönderilir.
 
 SON OLARAK
 
2017 yılında ECX düzenlemelerindeki değişikliklerle birlikte artık çiftçilere ihracat lisansları için başvurma şansı verildi. Bu ihracat lisansları ile çiftçiler artık kahvelerini doğrudan işleyebilir, pazarlayabilir ve ihraç edebilir hale geldirler. Bu sistem, tedarik zinciri boyunca her üreticinin lotları için izlenebilirliğin korunmasına önem verir. Aynı zamanda, çiftçilerin aldıkları fiyat üzerinde daha fazla seçeneğe ve daha fazla kontrole sahip oldukları anlamına gelir. Son olarak, kaliteye odaklanan çiftçiler için tedarik zincirindeki tüm aktörlere fayda sağlayan teşvikler sağlanmaktadır.